El Museu de la Xocolata es un museo privado en la ciudad de Barcelona propiedad del Gremi de Pastisseria de Barcelona (el gremio de pasteleros de la ciudad de Barcelona) dedicado en exclusiva al chocolate.
El museo abrió sus puertas por primera vez en el año 2000, como una pequeña empresa de los miembros del gremio. Ofrece un recorrido por la historia del chocolate, desde sus orígenes como bebida picante de los pueblos mesoamericanos hasta su deleite como bombones franceses
El Museu del Xocolata empieza en su primera sala haciendo un repaso de la historia del cacao, son los mayas y los aztecas las primeras culturas que la cultivaron, llegando a Europa el cacao en el siglo XVII. Tambien conoceremos la antigua receta de chocolate de los aztecas llamada xocoatl. A posteriori le debemos a los monjes cistercenses la receta del chocolate caliente dulce.
El museo hace repaso de la larga tradición pastelera y chocolatera de Catalunya, explicandose el origen de tradiciones catalanas y sus pasteles, asi como el origen de costumbres tales como la mona y los huevos de pascua.
En la sala Barcelona se exponen monas y figuras de chocolate de extraordinaria belleza.
El Museu de la Xocolata esta abierto al público de Lunes a Sabado de 10h a 19h y los Domingos de 10h a 15h, costando la entrada 4,30 €.
Museu Xocolata
